抗日战争中的回族（20）(7)

　　善于经商，是回族浓郁的民族特色。亦农亦商或半农半商，是回回民族的传统。尽管从回族总体职业构成和从业人数看，回族中从事农业的人口最多，农业仍是回族的基础产业，但商业经济在回族经济中占据重要地位，商业的发展，直接影响着回族的生存和进步。商业经济、伊斯兰教、回族这三个概念常常是联结在一起的。伊斯兰教鼓励商业活动，影响商业经济;回族是信仰伊斯兰教的民族;从事商业活动是回族的传统职业和高尚事业。不但城市里的回民大多数经商，而且在农村不少农民也兼营商业。与其它民族相比，商业就是回族的本行，回族以商业为恒业，以商业利润为恒产。

　　回族商业历经明清两代发展，到民国时期，领域更广阔，经营的商品内容更丰富，地域特色和民族特色更突出。因为自鸦片战争以后，中国的社会性质发生了变化，在半殖民地半封建的中国社会，一方面由于帝国主义掠夺原料和倾销商品，农村自然经济的基础进一步破坏;另一方面也使中国民族资本主义工业得到了初步发展，从而使中国商品经济有比较显著的发展，促进了国内市场的扩大。商品经济发展和国内市场的扩大，"使布匹、棉花、粮食、茶叶、食糖、面粉、烟叶等日用品，在长距离运销商品的构成中占主要地位，而且使长距离运销所体现出来地区间的、各民族间的经济联系逐渐具有比较稳定的性质"。这一趋势促使回族商业经济发生了显著变化。到了民国时期，回族商业经济发展的领域更为广阔，与此前各个历史时期相比，明显的变化表现在四方面：一是城镇回族商业经营的门路显著扩大;二是回族小商小贩的数量增多，分布极广;三是出现买办商业资本和官僚商业资本，商业经济向更高层次发展;四是经营的行业种类多，商品种类多，出现地区性的商业繁荣。回族商业的发展，在民国初期，已显出巨大优势。进入30年代，回族经营的商业门类极多，如河南开封，有面粉业、酱园业、钱业、鲜果业等30余行;南京的饮食业中就分近20个门类;宁夏的皮毛贸易闻名全国，商号遍及包头、兰州、天津等地，宁夏经营的商品的种类在30多种以上。甘、青两省同族贸易以皮毛和土特产为主。商人的足迹遍及全国主要商业城市，临夏、张家川等地的皮毛、布匹集散市场，驰名于西北各省。回族商业遍及全国许多农村城市，在中国民族商业中颇具影响。当然，从内地农村的回民经济状况看，农业兼小商小贩是当时回族经济生活中的普遍现象，"80%左右的回民兼营季节性的小商贩，多在春秋务农，夏冬做买卖，行业很复杂，较大的如贩粮、贩布、贩牛羊等，但绝大多数是手推、肩挑的商贩。如推炭、卖菜、卖瓜果、面食、运输、贩盐等"。就在这个回族商业正在发展的时期，日本的侵略魔爪已逐渐伸向中国。1937年日本全面侵华，回族商业受到摧残，到40年代，回族商业凋敝，商路不畅，市场萧条，民不聊生。纵观三四十年代回族商业状况，只能做粗略的勾勒，笼统地概括当时回族的主要行业，经营的基本规模，经营的商品种类，大小商业部门的收支情况等，进而推断三四十年代回族人民的经济生活状况。

　　由于回族的生活习惯、饮食结构、宗教信仰等方面的特点，决定了回族商业中具体的行业分布。如回族吃苦耐劳，适应性强，决定了回族职业的多样化，也决定了回族贸易优势的形成;又如回族讲究卫生，爱好清洁，所以回族商业中的饮食业、果品业在?肖费中有较好的声誉;回民禁食自死物，禁食猪、马、骡、狗等动物，所以牛羊的饲养、屠宰、加工等几乎全操于回民手中，并且在整个回族商业中占较大比重。