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美国十大香甜的甜品是什么? 美国七大顶级糕点店(2)

2017-02-06 00:13 来源:网络整理 作者:小白兔白又白

  这个坐落在邻水的简单小镇的面包店老板兼烘焙师宣传“低糖”理念,而这也是她乐成的原因之一。Na Young Ma建造的应季水果糕点,譬喻李子酥饼、芒果派,但毫不会令你甜得发腻。因此也吸引了像Kristen Wiig等浩瀚名流前来恭维。糕点格式天天更新,时常还会插手一些怪异原料。

  推荐:夹着薄薄一层杏仁奶油的杏仁羊角面包。

  Floriole,芝加哥

  最初Floriole只是芝加哥绿都市场的一家摊点,而如今却成了位于林肯公园四周的时尚咖啡馆。这里为客人提供三明治、沙拉以及木炭烤制的披萨。糕点师Sandra Holl的焦糖核桃圆面包、水果酥饼以及程序酸奶油蛋糕都选用上等食材,从法芙娜巧克力,到欧式黄油。Sandra Holl还能“化溃烂为神奇”——可以把烤焦的开心果仁建造成沾有柠檬酱的开心果羊角包。

  推荐:巴斯克蛋糕——一个夹着蛋奶冻和水果的杏仁蛋糕。

  Baked,纽约

  在奥普拉把Baked店中柔软细腻的巧克力布朗尼蛋糕称为是本身的最爱后,Baked店的生意越发火爆。在出书了3本烹调书之后,Baked的东家还在尽力完成他们打造美式经典甜品的空想。花生酱脆皮蛋糕以及巧克力布朗尼都是经典甜品。

  推荐:巧克力布朗尼

  Salty Tart,明尼阿波里斯

  常言道:浓缩的才是英华。在这家400平方英尺的糕点店,三面是程序落地窗,客人可以清楚地抚玩烘焙师以及东家建造糕点的进程。该店松脆耐嚼的椰肉蛋奶杏仁饼是顾主们的最爱。

  推荐:博斯多克——奶油蛋卷面包。

  Vergennes Laundry,弗金斯

  该糕点店的主人曾是自助洗衣店的员工,喜欢建造简朴新鲜鲜味的馅饼。糕点师朱莉安娜·琼斯在向佛蒙特州出名的面包烘焙师Gerard Rubaud进修后得到开导,据称她是独一一位僵持下3个月进修的学生。琼斯与她的法国丈夫,一位糖果建造师,配合开了这家光泽富裕,这里的特色甜品是薄煎饼和蛋卷以及波尔多口胃的可露莉。

  推荐:填有黑莓,鹅莓和树莓的浆果馅饼。

  Baked & Wired,华盛顿

  正如其店名,这家位于乔治城的糕点店把咖啡看得和店里手工建造的糕点一样重要。咖啡师要颠末恒久练习,咖啡台摆放的都是全国最好的烘烤器。杯形蛋糕在倒置的咖啡杯中整齐摆放着,口胃多样,有榛子夹心的香草蛋糕等诱人甜点。搭配咖啡的糕点从早餐面包到草莓派等。

  推荐:Bee Sting——顶部沾有蜂蜜和杏仁的酥饼,将甜与咸巧妙团结在一起。

  Le Panier,西雅图

  这家面包店汗青悠久,成立于1983年,致力于建造诺曼底式的甜点。来这里品尝杏子蛋挞——一种含有泡芙酥皮、杏仁奶油和酸杏子的传统水果蛋挞;或是千层酥——Le Panier原创的夹有嫩鸡肉的泡芙油酥点心。橙赤色的墙以及木质餐桌绝对会在阴暗的西雅图天气中给你一份好脸色。

  推荐:顶部沾有奶油蛋黄沙司和瑞士干酪并夹有熏肉的薄脆羊角面包。

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