试论四川沱江流域的糖品流动(1900(6)

2018-04-26 06:26 来源:网络整理作者：摸金校尉手机版

　　就发展的一面来看，首先，糖品与其他商品形成对流，优化了区域贸易格局。其一，糖品作为回头货，与洋货对流。近代以来，随着洋货逐渐侵销到四川内地，不少商人也聚集在沱江沿岸贩卖洋货(多为洋纱匹头)，然而卖完货后要将钱款汇兑至上海，手续十分麻烦，经内扣汇水后只能得到原款的70%，如受战事阻碍，只能得到50%，且还须将款送到泸县、重庆才能汇出，这样，外地商人认为不划算，于是把糖品作为回头货运回。其二，油菜与桐油之来源地多为糖的重要销售地或转口地，故油与糖的集散大致成对流的现象，因此，菜油的经营多由外销糖商兼理，以求商业资金运用之便利，“该业(外庄)往外埠买货时，多附带办糖而去，一方卖糖，一方采购本地所需之物品，一来一往均可获利”。

　　其次，糖品流动带动了银行、堆栈、保险等相关产业的发展。由于大宗的糖品交易需要大量的流动资金作为支持，所以不仅农村的高利贷及典当业异常发达，而且城镇上的钱庄业及银行业也极为繁荣。1930年前，沱江流域未有一家银行，但自1932年中国银行在内江设立办事处始，到1940年时，已达到十几家之多，内江一地就有“中央、中国、交通、农民、四川省行、聚兴诚、美丰、川盐、重庆、川康、大川等银行11家，太平保险公司1家，钱庄12家”。为方便糖品交易及抵押贷款，商号及银行相继在临河码头设置大量存放糖品的堆栈，如仅内江一地，“各银行共有堆栈19所……私人堆栈亦有19所。大量待售糖品的存在，也刺激了以保火险、水险为主的保险业的发展。自1930年欧亚保险公司来内江设立分公司始，到1949年，公私保险公司达十几户之多。

　　就其危机的一面来看，首先是糖品销售结构的不利影响在持续扩大。红糖及白糖是沱江流域的主要糖制品，但运出川省的糖品只有橘糖和少量红糖，橘糖的销场仅在两湖地区，而在尚有巨大市场潜力的云贵及陕甘等市场的开拓上则毫无建树。因此，在外糖竞争加剧及两湖市场沦陷等外部市场环境变化的情况下，川糖往往受到重大打击。1910年前后，在汉口，因外糖的竞争，川省橘糖“销路大部分为外糖所侵夺，今在汉口其量不过2万—3万桶”。1925至1931年，为外糖侵入川省倾销时期，红白糖销路均受打击，白糖销路，几完全为外糖所夺;抗日战争爆发后，外糖进口断绝，本为川糖发展的大好时机，但是两湖销场沦陷后，交通受阻，橘糖的销量锐减。如富顺的橘糖，在宜沙失陷前，大部分销两湖，但自宜沙失陷后，由于运输困难，仅约2/10销两湖，2/10销于酒精厂，其余皆转制成白糖。

　　其次，政府对糖品交易的榨取及干预，加重了糖业危机。其一，从税收角度而论，1942—1944年川康食糖专卖政策，的确对大后方的建设及抗日战争的胜利有着重大贡献，“从专卖利益收入统计上看，大抵皆能达其预算数，因之，专卖不失为财政收入的良方”

，同时，这3年的食糖专卖收入分别达到125331614元、255986902元及322100563元，相比1941年食糖统税2000万元，增幅巨大。但是，专卖政策所带来的负面影响也非常明显，如食糖专卖局的横征暴敛及其官员的贪污腐败问题，加剧了官商之间的对立，其结果，“尽管短期内增加了财政收入，并有利于资助抗战，但长远来看，却招致了整个制糖工业的急剧萎缩和严重破坏，并且物价也无法得到有效的控制”。其二，1939年，国民政府为解决糖品交易中的涨价纠纷而实施了“蔗糖评价制度”，即由政府出面召集公证人士及糖业有关各方，共同商议甘蔗、糖清价格，但是在物价狂涨下，新制度不仅未能解决旧矛盾，反而又滋生了新纠纷——“蔗糖评价纠纷”。政府在危机的干预过程中，在法理与权变之间的灵活性多显不足，且存在严重的偏袒及自利行为，如内江1939年蔗价问题，“省令饬照资中办法加价，并派成视察员宗民到内(江)，主张比照资中价格，于内邑原议蔗价外，每七千公斤加价79元，补给蔗农。仲(健辉)县长则采纳糖商意见，主张由糖商捐资发账，或捐助地方公益，以了此案”。1945年内江甘蔗评价有失公允，内江甘蔗价格较同一地域之资中低一半，内江蔗农纷纷请愿，要求加价，但是因“有糖帮出(县参议会)议长雷禹三，同糖业公会(主席)王有为从中运动，所以专署公然漠不关心，听其蔗糖评价失平”。该年蔗糖评价纠纷，从1945年底一直持续到1946年10月，正所谓“新糖上市、旧案未了”。从自由交易性质的“卖预货”习俗到强制性的价格制度安排——蔗糖评价制度，政府本意是通过限定价格来干预蔗与糖之间的交易，维护蔗农利益，促进蔗糖经济发展，并稳定地方社会，从而达到为抗战建国服务的目的。但是随着抗战的持续进行，物价急剧上涨，政府所限定的蔗糖成本价格，反过来成为蔗农获利的障碍。因此，蔗糖业内部的蔗农与糖商的纠纷，外化为蔗农群体与政府的矛盾。尤其是内江、资中两地，蔗农年年请愿，纠纷愈演愈烈，甚至发展到蔗农捣毁县政府的暴动。政府与民众交恶，社会日益失序，蔗糖经济的发展受到严重的影响。

　　五、余论

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