秦汉军队士兵打仗时都吃什么?(2)
盐是人体力量来源，俗话说得好，“三天不喝咸菜汤，觉得两脚晃当当”。所以咸盐也是军食的重要组成部分。汉军每兵有3升咸盐配给，主要可以制作咸肉，咸鱼和各种咸菜。
秦汉虽然合在一起，但其实秦和西汉早期军队吃的东西和战国时代比较接近。当然，别纠结这些，主要来说说整个汉朝时，军队口粮出现的变化。
当时的普通百姓吃的主要是以小麦、粟、稻做成的米饭，和今天的有些不同，外加食盐、蔬菜、肉蛋。普通人一天可以吃两顿，贵族吃三顿，皇帝吃四顿。军队是由普通人组成的，所以，军队里一般也是吃两顿。
秦汉军队
汉军中主要的干粮有两种，分别被称为粕和糗。就是将米、麦、高粱等谷物炒熟，然后捣碎以便于携带，和后世的炒米、炒面差不多，吃的时候就是抓一把干粮，就着热水往下送。条件比较好的军队，还会提供一些咸菜干之类的东西。
汉朝时的烹饪方法和前朝没什么区别，也喜欢将粮食、蔬菜、盐混在一起熬成稠粥。其实吧，在宋以前，华夏族和汉族都是这样吃饭的。但汉朝军队相比以前又出现了一个新变化，就是干粮在这个时候出现了。
当时的干粮是将食物煮熟，晒干做成的。在需要食用时，用开水泡好即可。
另外，汉朝出现了豆腐，汉末的三国时期，在四川出现了馒头(很惊讶，为啥不是出现在北方)。
古代军粮最残酷的就是吃人。东汉末年，袁绍围困东武阳，城内粮食断绝，从老鼠到马鞍都吃光了。最后守将臧洪亲自杀死自己的爱妾，以食兵将。这还仅仅是一个小小的开始。到了前秦苻坚时期，在长安的一次战斗，守军斩首了1800名突入城内的敌军，随后这些敌军的尸首就成为军粮。军官们也把这些人肉带回家给自己的妻子食用。
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