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日本清酒几多度 日本清酒品牌有哪些?(2)

2017-02-05 18:14 来源:网络整理 作者:洪荒之力

  月桂冠的最初商号名称为笠置屋,创立于宽永14年(1637年),其时的酒品名称为玉之泉,其首创者大仓六郎右卫门在山城笠置庄,也就是此刻的京都相乐郡笠置町伏见区,开始酿造清酒,至今已有360年的汗青。其所选用的原料米也是山田井,水质属软水的伏水,所酿出的酒香纯淡雅﹔在明治38年(1905年)日本时兴竞酒角逐,优胜者可以得到象征最高荣誉的桂冠,为了冀望能赢得象征清酒的最高荣誉而回收〝月桂冠〞这个品牌名称。由于不绝的研发并导入新技能,广征伏见及滩区及日本各地的优秀杜氏,如南部流、但马流、丹波流、越前流等相互切磋,因此在很多评鉴会中得到金赏荣誉。

  白鹤清酒

  白鹤清酒创建于1743年,至今已有250余年的汗青。在日本的主要清酒产区,关西滩五乡,白鹤也有不动作摇的职位,尤其是白鹤的生酒、生贮藏酒等,其在日本的消量,更是常年居冠。<BR> 白鹤品牌的产物相当多元,除了众所熟知的清酒、生清酒外,别的尚有烧酎、摒挡酒等其它种类的酒品。在清酒方面,产物线更是齐全多样,从纯米生酒、生贮藏酒、出格纯米酒到大吟酿、纯米吟酿、本酿造等,口胃更是从淡丽到辛口、甘口,适合女性的或专属男性喝的,可说包罗万象。

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