男童呕吐住院疑似吃了草莓 专家:经检测标准以下对人体无害(2)

　　Ole方面委托第三方华测得出的检测报告

　　根据青岛市华测检测技术有限公司提供的一份检测报告，检测对象为华润ole万象天地店的4盒太白高山草莓，检测范围是57项农残物质。
　　结果显示
　　共检出2项农残物质存在，但均在限量值范围内。

　　华测：检出2项农残物，但未超过限量值

　　华测公司（超市委托的检测机构）据此给出的检测结论为，该产品在所检验的项目上符合两项国标规定要求。
　　一起比对一下这两份报告吧
　　对于SGS（家长委托的检测机构）检出的3项农残物质
　　1、“啶酰菌胺”未在华测（超市委托的检测机构）报告的检测范围之内
　　2、“氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯”华测（超市委托的检测机构）报告中显示为“未检出”
　　3、“烯酰吗啉”在SGS（家长委托的检测机构）报告中为0.12mg/kg，在华测（超市委托的检测机构）报告中为0.032mg/kg
　　国标GB 2763对“烯酰吗啉”规定的农药最高残留限量则是0.05mg/kg。
　　也就是说
　　这一项农残物按SGS（家长委托的检测机构）
　　检出的含量就是超标
　　按华测（超市委托的检测机构）检出的就是合格
　　检测差异在哪？
　　检测方法不同致结果不同
　　Ole市场部一名相关负责人告诉记者
　　公司曾经就检测问题向SGS方面确认
　　SGS（家长委托的检测机构）本次检测使用的是SGS实验室方法，华测使用的是国标GB 2763指定的GB/T 20769方法。在此情况下，SGS既未按照国标方法检测，则检出的数值也不能与国标规定的最大残留值进行比对。
　　另外经调查得知，SGS广州分公司（家长委托的检测机构）没有上述3项农残物的CMA（中国计量认证）资质，因此出具的报告也无法对社会具有证明作用。
　　另外
　　兰经理也表示
　　公司也联系草莓的供应商
　　进行了质量追溯

　　草莓供应商（太白超越农业有限公司）出具的说明

　　供应商太白超越农业有限公司对此出具了文件，介绍了该批草莓采收前的植保作业情况和出厂检测结果，均显示无异常。
　　另外供应商也称，截至目前
　　该批草莓鲜果也未收到其他来源的投诉
　　两方曾谈“钱”
　　只想讨说法
　　超市方面
　　对于顾客韩女士的诉求，兰经理表示，其实韩女士已经是Ole的V2顾客了，超市方面也不愿意流失这位老顾客，愿意对韩女士进行一定补偿，但双方在金额上难以达成一致。
　　顾客方面
　　而韩女士则对记者表示，事件发生已有一个多月，她对超市的处理十分失望，现在已经放弃了索要赔偿的打算，只想为检测报告的争议讨一个说法，并且质疑Ole送检草莓的检测项目过少。
　　那么到底这个草莓农残是否超标呢？
　　检测结果是否可信？
　　如果超标
　　又是否会对人体造成伤害呢？
　　（我们还能不能开心吃草莓？）
　　专家:在标准以下对人体无害
　　就有关专业问题，记者联系到了广州市农产品质量安全监督所检验一室主任张卫锋。
　　从专业角度
　　张卫锋介绍，检测方法由于使用的仪器条件、检测原理不同，确实可能会造成最低检出浓度不同。
　　下面我们就要普及下
　　被SGS（家长委托的检测机构）检测出的
　　三项农残物是什么了
　　“啶酰菌胺”（国家标准GB 2763中规定草莓中限量为3 mg/kg，在黄瓜、葡萄中上限量是5 mg/kg）、“烯酰吗啉”（草莓中限量为0.05 mg/kg，但在结球莴苣中，即生菜的一种，限量值是10 mg/kg）是低毒的杀菌剂;
　　“氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯”（草莓限量为0.07mg/kg，在结球甘蓝蔬菜中，即通常说的包菜，限量是5 mg/kg）是中等毒性的杀虫剂.
　　只要在残留限量值以下
　　就属于合格产品
　　食用时是不会产生毒害的
　　你一定想说那SGS（家长委托的检测机构）
　　检测出的农残物的确超标了
　　但是，其检测标准
　　却无法作为执法的依据
　　张卫峰称：对于检测结果的判定，要根据标准规定来判定，“我们国家当前最新的农药残留限量标准是GB 2763-2016，华测（超市委托的检测机构）的检测结果根据该标准判定是合格的”。
　　另一方面 也请各位小伙伴放心
　　张卫锋
　　因为残留限量标准制定过程中是经过充分的风险评估的，且很多标准国际上是统一采用食品法典委员会推荐的标准，所以对应的检出农药含量引起身体不适的可能性不大。
　　所以 只要检测合格的产品
　　都不需要担心哦~
　　但另一方面大家一定要问了
　　既然合格 那造成身体不适的原因又是什么
　　张卫锋介绍，这既有可能是微生物引起的（如细菌污染、霉菌毒素等），也有可能与人的个体差异有关，如肠胃耐受性不同等。
　　张卫锋
　　比如亚洲人很多会有饮用纯牛奶后拉肚子的情形，主要原因就是肠胃对乳糖的耐受性不一样。
　　不过大大君还是在此处提醒大家
　　草莓虽好！但一定清洗充分
　　还有要知道自己是否耐受
　　洗草莓，坚持3步走
　　1· 一冲：先用流动的水冲草莓表面，连续冲洗几分钟，可以将一部分表面的病菌、农药和较大的污染物除去。注意水流不要太大，草莓皮薄，经不起大“水柱”的强劲冲击。
　　2· 二浸：建议浸两次，一次用淘米水，一次用淡盐水。
　　草莓多少会有微量农药残留。用淘米水浸草莓2~3分钟，可以分解农药，降低农药残留率。接着摘掉草莓的叶头，再用淡盐水浸2~3分钟，具有杀菌作用，可令虫卵浮起。
　　3· 三冲：是的你没看错，这和第一个步骤一样一样的。在浸泡之后，最好再用清水冲洗几分钟，将那些浮起又沾在草莓表面的、残存的有害物都冲走。