男童呕吐住院疑似吃了草莓 专家:经检测标准以下对人体无害(2)
Ole方面委托第三方华测得出的检测报告
根据青岛市华测检测技术有限公司提供的一份检测报告,检测对象为华润ole万象天地店的4盒太白高山草莓,检测范围是57项农残物质。结果显示
共检出2项农残物质存在,但均在限量值范围内。
华测:检出2项农残物,但未超过限量值
华测公司(超市委托的检测机构)据此给出的检测结论为,该产品在所检验的项目上符合两项国标规定要求。一起比对一下这两份报告吧
对于SGS(家长委托的检测机构)检出的3项农残物质
1、“啶酰菌胺”未在华测(超市委托的检测机构)报告的检测范围之内
2、“氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯”华测(超市委托的检测机构)报告中显示为“未检出”
3、“烯酰吗啉”在SGS(家长委托的检测机构)报告中为0.12mg/kg,在华测(超市委托的检测机构)报告中为0.032mg/kg
国标GB 2763对“烯酰吗啉”规定的农药最高残留限量则是0.05mg/kg。
也就是说
这一项农残物按SGS(家长委托的检测机构)
检出的含量就是超标
按华测(超市委托的检测机构)检出的就是合格
检测差异在哪?
检测方法不同致结果不同
Ole市场部一名相关负责人告诉记者
公司曾经就检测问题向SGS方面确认
SGS(家长委托的检测机构)本次检测使用的是SGS实验室方法,华测使用的是国标GB 2763指定的GB/T 20769方法。在此情况下,SGS既未按照国标方法检测,则检出的数值也不能与国标规定的最大残留值进行比对。
另外经调查得知,SGS广州分公司(家长委托的检测机构)没有上述3项农残物的CMA(中国计量认证)资质,因此出具的报告也无法对社会具有证明作用。
另外
兰经理也表示
公司也联系草莓的供应商
进行了质量追溯
草莓供应商(太白超越农业有限公司)出具的说明
供应商太白超越农业有限公司对此出具了文件,介绍了该批草莓采收前的植保作业情况和出厂检测结果,均显示无异常。另外供应商也称,截至目前
该批草莓鲜果也未收到其他来源的投诉
两方曾谈“钱”
只想讨说法
超市方面
对于顾客韩女士的诉求,兰经理表示,其实韩女士已经是Ole的V2顾客了,超市方面也不愿意流失这位老顾客,愿意对韩女士进行一定补偿,但双方在金额上难以达成一致。
顾客方面
而韩女士则对记者表示,事件发生已有一个多月,她对超市的处理十分失望,现在已经放弃了索要赔偿的打算,只想为检测报告的争议讨一个说法,并且质疑Ole送检草莓的检测项目过少。
那么到底这个草莓农残是否超标呢?
检测结果是否可信?
如果超标
又是否会对人体造成伤害呢?
(我们还能不能开心吃草莓?)
专家:在标准以下对人体无害
就有关专业问题,记者联系到了广州市农产品质量安全监督所检验一室主任张卫锋。
从专业角度
张卫锋介绍,检测方法由于使用的仪器条件、检测原理不同,确实可能会造成最低检出浓度不同。
下面我们就要普及下
被SGS(家长委托的检测机构)检测出的
三项农残物是什么了
“啶酰菌胺”(国家标准GB 2763中规定草莓中限量为3 mg/kg,在黄瓜、葡萄中上限量是5 mg/kg)、“烯酰吗啉”(草莓中限量为0.05 mg/kg,但在结球莴苣中,即生菜的一种,限量值是10 mg/kg)是低毒的杀菌剂;
“氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯”(草莓限量为0.07mg/kg,在结球甘蓝蔬菜中,即通常说的包菜,限量是5 mg/kg)是中等毒性的杀虫剂.
只要在残留限量值以下
就属于合格产品
食用时是不会产生毒害的
你一定想说那SGS(家长委托的检测机构)
检测出的农残物的确超标了
但是,其检测标准
却无法作为执法的依据
张卫峰称:对于检测结果的判定,要根据标准规定来判定,“我们国家当前最新的农药残留限量标准是GB 2763-2016,华测(超市委托的检测机构)的检测结果根据该标准判定是合格的”。
另一方面 也请各位小伙伴放心
张卫锋
因为残留限量标准制定过程中是经过充分的风险评估的,且很多标准国际上是统一采用食品法典委员会推荐的标准,所以对应的检出农药含量引起身体不适的可能性不大。
所以 只要检测合格的产品
都不需要担心哦~
但另一方面大家一定要问了
既然合格 那造成身体不适的原因又是什么
张卫锋介绍,这既有可能是微生物引起的(如细菌污染、霉菌毒素等),也有可能与人的个体差异有关,如肠胃耐受性不同等。
张卫锋
比如亚洲人很多会有饮用纯牛奶后拉肚子的情形,主要原因就是肠胃对乳糖的耐受性不一样。
不过大大君还是在此处提醒大家
草莓虽好!但一定清洗充分
还有要知道自己是否耐受
洗草莓,坚持3步走
1· 一冲:先用流动的水冲草莓表面,连续冲洗几分钟,可以将一部分表面的病菌、农药和较大的污染物除去。注意水流不要太大,草莓皮薄,经不起大“水柱”的强劲冲击。
2· 二浸:建议浸两次,一次用淘米水,一次用淡盐水。
草莓多少会有微量农药残留。用淘米水浸草莓2~3分钟,可以分解农药,降低农药残留率。接着摘掉草莓的叶头,再用淡盐水浸2~3分钟,具有杀菌作用,可令虫卵浮起。
3· 三冲:是的你没看错,这和第一个步骤一样一样的。在浸泡之后,最好再用清水冲洗几分钟,将那些浮起又沾在草莓表面的、残存的有害物都冲走。
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