江户时代日本人为何将偷人家妻子比作吃河豚
河豚 日本对河豚料理的狂热在全世界都是罕见的。即使河豚的毒曾经致人身亡,但日本人的狂热依然不减。早在江户时代,就有不少武士因为吃河豚而死掉,所以,丰臣秀吉颁下禁止吃河豚的命令,后来还是因为明治时代伊藤博文偶然吃到河豚,惊叹之下才将禁令取消。日本人对河豚之喜爱可以用江户人的一个比喻来概括,他们曾将偷人家的妻子比作吃河豚。
日本有一句人所共知的谚语:“想吃河豚,又怕丧命。”中国也有一句:“拼死吃河豚。”没错,自古以来,不知有多少人为了这道美食而一命呜呼。
江户俳人松尾芭蕉似乎比较慎重,留下一首:
河豚汤汁啊
不是也有铜鲷鱼吗
真不知好歹
但是,他似乎最后也禁不住河豚的诱惑:
哎呀没事矣
昨夜平安过去了
飨河豚汤汁
一百年后,同样是江户俳人小林一茶,则在五十岁时首尝珍味:
年纪过五十
总算得知河豚味
呜呼快哉夜
迷上河豚的小林一茶,自己不怕死不说,还要拖人下水:
不吃河豚人
绝对不能让他看
富士山之美
令江户俳人赞不绝口的河豚,在战国时代,却令丰臣秀吉大伤脑筋。1592至1598年,掌握天下的丰臣秀吉,为了赏赐土地给立下战功的武将们,发动“文禄庆长之役”,出兵侵略朝鲜。自全国各地召集的武士,必须会合在肥前名护屋城(九州岛佐贺县),但是,途中的山口县下关以及北九州岛那一带,正是河豚盛产地。不知道河豚有毒的兵士们,还未赶到聚集地,便在下关附近纷纷丧命。丰臣秀吉气得怒发冲冠,大吼:“想死也要给我死在朝鲜!”于是发出禁令,不准武士们吃河豚。
江户时代,河豚锅普及开来,成为庶民深爱的美食之一,然而,武士们和大名却没有福气享受河豚。这个时代,武士们最注重的是“忠”,为了主君切腹而死,也能死得欢天喜地,但如果是为河豚而死,则会见笑大方,遗臭万年。因此,各藩藩主都严禁武士们吃食河豚,盛产地之一的长州藩(山口县),有一位大名正因为是死在河豚手下,不但被没收俸禄,更遭到断绝门第降为庶民身份的“御家断绝”命运。
关西人称河豚为“ふく”,与“福”同音:关东人则称为“ふぐ”。江户庶民们则既爱又怕地称之为“铁炮”,意味一“中”便死。有关河豚,有个代表性江户笑话:某次聚会,有人带来一锅河豚汤汁,却没人敢先动筷子。大家左思右想,终于想出一个点子:“给桥上那个乞丐吃一碗算了。”“喔,好主意!”于是捧了一碗河豚汤汁给坐在桥上乞讨的乞丐。乞丐大喜,连连叩头道谢。过一会儿,大家偷偷去探视,见到乞丐安然坐在桥上,便放心地围着河豚锅大吃特吃起来。酒足饭饱后,嘴里含着牙签,大家又到桥上去问乞丐:“怎样?味道好吃吧?”乞丐回问:“你们都吃过了?”“吃了!吃了!”“是吗?那我吃吃看吧。”
难怪江户人将吃河豚比喻为偷情:
偷人家妻子
惊心动魄又美味
有如尝河豚
江户时代,有夫之妇若是红杏出墙,与别人通奸,丈夫即便将妻子与姘夫绑在一起,斩成四段,也不会被捕入牢。看样子,想偷别人妻子,似乎要具有“被斩成四段也无畏”的精神;而想吃河豚的人,也必须提心吊胆吃得惊心动魄,才够味吧。话虽这么说,很少有人会真正将自己的妻子与姘夫斩成四段,通常是由姘夫付钱了事。据说,1730年代,大冈越前守裁决了一宗通奸案,命令姘夫付赔偿费给“正夫”,金额是金子一枚,相当于七两金币。结果,这个判决,反倒成为一种行情,姘夫只要付出五两或七两,便可以偷人家妻子。后来演变成仙人跳,流行起来。天下的名判官,竟然是仙人跳的始作俑者,实在好笑。
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