你不知道的十大苏格兰威士忌酒品牌

　　第十大：大摩(Dalmore)

　　大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness)，阿尔尼斯河(River Alness)从大摩酒厂地址的村落横穿而过，酒厂用来酿造威士忌的水源就来自于这条河。

　　大摩酒厂由克兰 麦肯基(Clan Mackenzie)创建，最著名的是其生产的单一纯麦威士忌，无论是在口感上照旧在风味上，都是高地纯麦威士忌的规范。传说在公元1263年，克兰 麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了暗示感激，亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩带鹿头徽章之荣誉，上面写着“拯救国王”。厥后麦肯基家属创建了大摩酒厂，每一瓶威士忌上也都装饰着这个高贵的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。

　　第九大：麦卡伦(Macallan)

　　麦卡伦酒厂创建于1824年，是其时苏格兰第一代具有正当牌照的酿酒厂之一，至今仍保持家属式的策划方法。麦卡伦于1996年被高地蒸馏厂(Highland distilleries)收购，收购后的麦卡伦仍然保持原有的气势气魄。

　　优质的橡木桶是威士忌品质的担保，麦卡伦所酿制的威士忌全部是回收雪利橡木桶陈酿，大部门的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶，因此也为麦卡伦威士忌带来越发精妙富厚的风味。

　　第八大：大力大举斯可(Talisker)

　　大力大举斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle of Skye)上，1830年由麦卡斯吉尔兄弟成立于哈柏湾(Carbost)旁，酒厂在1960年因为火警重建，1972年转为利用蒸气加热，1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备，可是仍然依照传统方法机关。大力大举斯酒厂所生产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特 路易斯 史蒂文森(Robert Louis Stevenson)称为“酒中之王”，口感强劲，带有很是浓厚的烟熏泥煤风味。

　　第七大：云顶(Springbank)

　　云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区，创建于1828年，一直由米特谢尔(Mitchell)家属策划。云顶酒厂所生产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全凭据传统的要领操纵，而且果断不添加焦糖色。1983年活着界单一纯麦苏格兰威士忌的批评中，云顶威士忌位列第一。1997年英国MDS(Malt Distillery of Scotch Classification)纯麦威士忌分级中，其也跻身五星级之列。

　　第六大：黑公牛(Black Bull）

　　黑公牛酒厂的汗青可以追溯到1864年，其秉持传统，以追求佳构和绝佳品质为品牌定位，不经冷凝过滤，不添加颜色，保存最真实的自然风采，缔造出备受尊宠的感官体验。自1938年以来，黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词，历来都以酒体饱满、风味富厚着名，在国际葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约国际葡萄酒和烈酒角逐中屡获殊荣。

　　第五大：富特尼(Old Pulteney)

　　富特尼酒厂创建于1826年，位于苏格兰高地北部，长年与海风和高卑的海岸相伴，是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。酒厂一直以来都承袭传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌。想要知道什么叫威士忌的巨大和深度？富特尼就是绝佳的选择。

　　第四大：尊尼获加(Johnnie Walker)

　　尊尼获加酒厂创建于1820年，是全球最为脱销的苏格兰威士忌品牌，，也是全球最大的苏格兰威士忌出产商，年销售量高出1,170万箱。尊尼获加酒厂汗青悠久，以卓越酒质享誉全球。对付尊尼获加而言，色彩浓厚的本性标签就是其空想的路线，红、黑、绿、金、蓝配合组成了尊尼获加五彩斑斓的空想路线，从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌。